Depois de uma longa jornada como barman e chef de cozinha em diferentes restaurantes na Inglaterra, Guto, escolheu Ubatuba para abrir seu próprio negócio, o Taco Surf (não está mais sob sua gestão).
Em 2003, dois anos depois, ele decidiu subir a serra e unir-se com o administrador de empresas, Dado, para abrir a unidade do TACO Bar e Cozinha Mexicana no Campo Belo, São Paulo.
Desde então, a dupla permanece firme no propósito de servir os melhores drinques da cidade, entradas e pratos TEX-MEX que surpreendem pelo sabor especial. Entre os mais de 70 tipos de coquetéis, os destaques são as margaritas e os mojitos, feitos por Vinicius, bartender da casa desde a inauguração.
Na cozinha, o chef Antônio, também parte da equipe desde a abertura, cuida com atenção e carinho do padrão e dos sabores de todos os pratos.
Venha nos conhecer e se deliciar com as cores, texturas e paladares que só o TACO tem!